La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo que afecta al intestino delgado. Las personas con esta enfermedad no pueden comer gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.
La enfermedad puede causar problemas digestivos a largo plazo e impedir la obtención de nutrientes necesarios.
Los alimentos a evitar:
- Harina
- Centeno
- Crigo
- Cebada
